Proteggi il tuo fegato a tavola con le sostanze epatoprotettive
Un’alimentazione corretta permette di salvaguardare il buon funzionamento dei nostri organi! Il Fegato è il primo organo che risente di un’alimentazione squilibrata; da esso vengono metabolizzati tutti i macronutrienti (carboidrati, proteine e lipidi), ma anche l’alcol ed i farmaci!
Stili alimentari scorretti (ricchi di grassi animali e alimenti raffinati) possono causare un affaticamento epatico, incidendo sulla capacità di metabolizzazione non solo dei nutrienti, ma anche delle tossine! Uno degli esempi più eclatanti sono proprio quei soggetti che hanno, oltre ad un peso eccessivo anche una circonferenza ombelicale elevata ai quali è stata riscontrata la steatosi epatica, cioè la presenza eccessiva di grasso nelle cellule epatiche; questa patologia spesso è associata ad altre quali: obesità, diabete o ipertrigliceridemia. Cosa possiamo fare? In primo luogo tenere sotto controllo la circonferenza addominale, che non deve superare i 94 cm nell’uomo e gli 80 cm nella donna; in secondo luogo seguire una sana alimentazione ricca di verdure e cereali integrali, ma povera di grassi animali. Proprio in questo periodo dell’anno la natura ci regala delle verdure che hanno importanti proprietà epatoprotettive e disintossicanti come: i carciofi, i broccoli, le carote.
I carciofi, grazie alla cinarina, promuovono la produzione della bile per la digestione e l’assorbimento dei grassi; inoltre contribuiscono alla riduzione dei valori di colesterolo e trigliceridi ematici.
Il broccolo e il cavolo, ricchi di glucosinolati, intervengono nella formazione di enzimi coinvolti nel processo di disintossicazione.
Le carote, ricche di flavonoidi e beta-carotene, contribuiscono a proteggere i fegato contrastando i radicali liberi.
Assumiamo regolarmente questi alimenti, associandoli anche ad altre verdure e a cereali integrali, per garantirci un funzionamento epatico ottimale.
Articoli Salute
- Lascia che il cibo sia la tua medicina
- Odontofobia La paura del dentista
- Salute Naturale: Depurazione Autunnale
- Conosci la sindrome del dito a scatto?
- Scuola e Covid: che anno ci aspetta?
- La transizione dalle cure del pediatra al medico dell’adulto
- Bambini: giocate all'aria aperta in Estate!
- Come curarsi con gli oligoelementi
- Revoring: la catena elastica
- Osteopatia ed ernia inguinale
- Capelli che cadono come foglie in autunno
- Disturbo affettivo stagionale La sensibilità ai cambiamenti stagionali
- Stretching e Stretching dei meridiani energetici
- Salute Naturale: Prevenzione allergie primaverili
- Vitamine per l'estate: cosa sono e come assumerle
- Papilloma Virus: meglio prevenire che curare
- L’alimentazione nell’adolescenza
- I motivi per cui vale la pena tornare a muoversi regolarmente