Si cresce... grazie a un bacio

Il primo bacio: è l'emozione di scoprirsi innamorati, di sentirsi improvvisamente grandi. È uno dei ricordi più strettamente legati alla stagione dell'adolescenza, al momento in cui si passa dall'infanzia all'età adulta. In realtà, come riferisce il mensile "Le Scienze", la protagonista del terremoto ormonale che segna il passaggio alla pubertà è una proteina che si chiama, con un nome molto romantico e allusivo, kisspeptina (dall'inglese kiss, bacio). Questa sostanza, incontrandosi con un'altra proteina, dà il via al meccanismo che genera il rilascio degli ormoni sessuali. La kisspeptina sarebbe dunque l'interruttore che accende il meccanismo ormonale della maturità sessuale.