Wedding Barbecue: la soluzione giusta per te!
Cerchi una soluzione originale per il tuo matrimonio? Copia le ultime tendenze in fatto di nozze: il Wedding Barbecue. Letteralmente “Grigliata da matrimonio”, il Wedding Barbecue è una novità perfetta per chi non ama le atmosfere troppo formali e desidera organizzare una festa divertente con parenti e amici in chiave chic.
QUANDO?
Trattandosi di un ricevimento che si svolge prevalentemente all’aperto (dato che tutto l’occorrente per la grigliata dovrà essere sistemato e allestito in giardino) il periodo prescelto dovrebbe essere quello primaverile o estivo, ma in quest’ultimo caso è preferibile organizzarlo nel pomeriggio, senza rischiare di soffrire le alte temperature della stagione estiva.
DOVE?
La location ideale per il Wedding Barbecue è rigorosamente all’aperto in un giardino ampio e spazioso per sistemare tavoli, sedie ma soprattutto il pezzo forte: i barbecue dove i cuochi professionisti prepareranno il menù pensato dagli sposi. Il prato è indispensabile per divertirsi, ballare all’aperto e godersi la bella giornata. Quando si valuta la soluzione migliore, però, bisogna considerare la possibilità di pioggia ed quindi prendere in considerazione eventuali alternative come delle tensostrutture sotto cui ripararsi (ottimi anche per proteggersi dal caldo sole estivo). Appena si fa sera a far brillare la location ci penseranno candele e luci da giardino in tonalità tenui che andranno ad abbellire ulteriormente l’ambiente regalando un tocco di raffinatezza.
COSA SERVIRE?
Il Wedding Barbecue si presta a diverse scelte gastronomiche: gli sposi potranno scegliere tra diversi menù tutti cucinati al momento da esperti della griglia, che sapranno destreggiarsi con le tempistiche di cottura dei vari tagli e tipi di carne e pesce. Il suggerimento è infatti quello di considerare l’installazione di diversi punti in cui grigliare, piuttosto che concentrare tutto in un unica zona. I vari barbecue potrebbero essere organizzati in diverse aree tematiche: grigliata di carne, di pesce, di hamburger, di verdure e, volendo anche di dolci, dove arrostire i famosi marshmallow finali. Ai piatti cucinati alla griglia si possono abbinare anche pietanze più tradizionali per andare incontro a tutti i gusti.
DA NON DIMENTICARE
Un aspetto a cui prestare attenzione è quello di specificare sugli inviti di matrimonio che si è organizzato un ricevimento all’aperto, per evitare che alcuni ospiti si pentano di aver indossato un outfit non adatto all’occasione.
L’IDEA IN PIÙ
Per chi è indeciso, non è detto che debba necessariamente rinunciare al barbecue. Perché non adibire un angolo del buffet proprio ad una bella grigliata? La maggior parte delle strutture ricettive a cui ci si rivolge saranno in grado di soddisfare questa richiesta.
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