Questo mese usciamo dal giro delle capitali Europee più battute e conosciute per proporvi un week-end in una città che raramente viene scelta come una mete turistica. Stiamo parlando di Edimburgo, la capitale della Scozia, meta ideale se volete ridurre al minimo le probabilità di incontrare altri italiani e se amate l'atmosfera britannica un po' misteriosa. Edifici settecenteschi, raffinata, elegante, ricca di musei e attrazioni turistiche di ogni tipo questa e non solo è Edimburgo. Capitale della Scozia e travolgente città è divisa in Old e New Town ed è ideale per un comodo weekend all'insegna della cultura, del buon cibo, e del divertimento più sfrenato.
COME ARRIVARE: voli low-cost per Edimburgo. L'aeroporto di Edimburgo è molto bene servito dalle compagnie aree low-cost che lo usano anche come base per altre località dell'Inghilterra del Nord e della Scozia. Ryan-Air offre voli diretti per Edimburgo da Roma Ciampino e Pisa. Da Milano Malpensa troverete invece i voli Easy Jet. Un'altra opzione è cercare un'offerta per Londra è da lì prendere un secondo volo o il treno. Il volo Londra-Edimburgo impiega circa un'ora, mentre il treno intorno alle 4-5 ore. Prezzo di treno e aereo si equivalgono: prenotando con un po' di anticipo entrambi vi costeranno sugli 80 euro. Arrivati all'aeroporto vi sarà subito facile raggiungere il centro cittadino grazie ai numerosi collegamenti, bus, taxi e navette.
DOVE DORMIRE: b&b ad Edimburgo ideali per weekend. La soluzione più economica per dormire ad Edimburgo è certamente scegliere un bed&breakfast. E certamente è anche la scelta più tipica, visto che questa forma di ospitalità è nata proprio nelle campagne inglesi. Ogni buon b&b scozzese vi darà poi la possibilità di assaggiare un vero english breakfast, anzi uno scottish-breakfast, adatto solo agli stomaci più forti. Uno scottish-breakfast tradizionale è composto da uova fritte, salsiccia, pancetta, fagioli e toast. Attenzione al the: è molto forte e per il nostro gusto può risultare amaro. Non lasciate a lungo la bustina in infusione e aggiungete un po' di latte per renderlo più digeribile. Nei b&b più tradizionali si serviranno anche il porridge, una specie di polenta d'avena che si mangia calda a colazione. La maggior parte dei b&b ad Edimburgo sono posizionati nella zona denominata west-cost, ospitati presso le tradizionali villette georgiane. I migliori sono il Ramsay's B&B, l'Highfiel Guest House, il Cameron B&B e il Beverly. Attenzione però, non aspettevi prezzi propriamente popolari: un b&b ad Edimburgo raramente costa meno di 100 euro a notte. È economico se comprato ai prezzi degli alberghi che partono da 160-180 euro a notte.
COME MUOVERSI: i trasporti pubblici ad Edimburgo. Edimburgo è dotata di una rete di trasporti pubblici molto efficiente. In città operano diverse società, una delle migliori è la Lothian. In giro troverete diverse fermate col distributore automatico per i biglietti: tutte le corse costano 1.20 sterline indipendentemente dalla tratta. Molto conveniente la tessera giornaliera che costa 2.50 sterline. Queste in genere sono fornite anche dagli stessi b&b e hanno l'apparenza di un gratta&vinci: grattate la data e la mostrate agli autisti.
COSA VEDERE: itinerario ad Edimburgo. Il centro cittadino nella Old Town è ricco di stradine e piccole vie ed è tagliato in due da Pinces Street una spaziosa e animata via del centro dove è possibile fare shopping e passeggiare liberamente tra centri commerciali, negozi di marche prestigiose e shop alla moda. Da qui potrete visitare i principali musei della città tra cui il Museum of Scotland che si trova verso Chambers Street dove è possibile vedere tantissimi manufatti, monili, reliquie che appartengono alla storia e alla cultura scozzese e al settimo piano poi godere di una bellissima vista della città. L'ingresso del museo al momento in cui scriviamo è gratuito. Altra tappa imperdibile è ovviamente il famoso Castello di Edimburgo che ospita al suo interno musei militari, i gioielli della corona, la Stone of destiny, la St.Margaret Chapel, la statua di William Wallace, ed il cannone One o' clock gun che spara un colpo ogni giorno tranne la domenica. Il castello è stato costruito su un'altura di roccia vulcanica ed è visitato ogni anno da milioni di turisti provenienti da tutto il mondo ed è tutt'oggi il simbolo della città. Ma Edimburgo offre tantissimo e sono numerose le attrazione turistiche che renderanno il vostro weekend unico a cominciare dalla visita al Royal botanic garden, un meraviglioso giardino botanico che racchiude molteplici specie di piante oppure ancora potreste visitare lo Scotch Whisky Heritage Center sul Royal Mile per scoprire con una visita guidata e all'interno di una gigantesca botte, tutti i segreti della bevanda pricipale della Scozia. Da visitare ancora la St.Giles Cathedral, lo Scott Monument, il Royal Museum, la Scottish Nation Gallery of modern Art. In conclusione Edimburgo è ideale per trascorrere un weekend divertendosi, visitando numerose attrazioni serie ma anche goliardiche, e visitarne i pub con degli ottimi piatti tipici, e assaggiare il meraviglioso whisky e fare shopping nelle vie principali della Old Town e anche nella New Town. Altro punto di interesse del vostro itinerario ad Edimburgo può essere la Royal Mile. All'inizio troverete il palazzo di Holyroodhouse, residenza scozzese della Regina, ancora oggi regolarmente usato per tutte le occasioni ufficiali. Se avrete la fortuna di una bella giornata di sole durante il vostro week-end, approfittatene subito con una gita all'Holyrood Park, il parco della città che sorge su una collina. E se avete letto il Codice da Vinci sicuramente non potrete farvi mancare una visita alla cappella di Rosslyn, distante circa mezz'ora di autobus dal centro di Edimburgo. Vi consigliamo di recarvi qui di buon mattino, prima di trovarla affollata di turisti in cerca del Sacro Graal.
DOVE USCIRE: mangiare e bere ad Edimburgo. Stando ad Edimburgo ovviamente non potrete esimervi dal passare un bel po' di tempo nei pub, rifugio ideale quando arriva uno degli improvvisi acquazzoni. La via dei pub è Rose Street, qui troverete il Ryan's, un pub molto apprezzato dagli scozzesi. Per i locali dove bere e magari fare quattro salti recatevi invece in George Street, tra gli scozzesi molto apprezzato è il locale Le Monde. La cucina scozzese è prevalentemente a base di carne: non potrete sottrarvi dal provare il manzo. Una delle ricette tradizionali prevede l'accoppiata di manzo e frutti di mare. Che detta così suscita orrore allo stato puro, ma chissà… Se andate ad Edimburgo poi ci fate sapere com'è il manzo con i frutti di mare?
