Bear Grylls è forse uno dei più conosciuti e apprezzati esploratori dei nostri tempi. Le sue avventure che vanno oltre il limite della natura sono sempre affascinanti e lasciano ogni volta quella voglia di provare con lui il brivido di un'esperienza di sopravvivenza nei bellissimi angoli del pianeta che visita. In fondo, il sogno di provare l'esperienza estrema di sopravvivere con Bear Grylls almeno una volta nella vita l'abbiamo fatto tutti!
L'esploratore più pazzo del mondo, così come viene definito nella trasmissione Wild Oltrenatura, condotta da Fiammetta Cigogna su Italia 1, ci mostra sempre interessanti esperimenti che lo vedono girare tutto il mondo, mangiando e bevendo qualsiasi cosa. Edward Michael Grylls, noto come Bear Grylls o Mr Bear, (Donaghadee, 7 giugno 1974), è stato il britannico più giovane a scalare l'Everest; nella spedizione, però, alcune persone hanno perso tragicamente la vita. Nel luglio 2009 è stato nominato il più giovane Capo Scout inglese all'età di soli trentacinque anni. Il soprannome "bear" (in inglese, "orso"), gli fu dato dalla sorella appena nato.
Grylls è cresciuto a Donaghadee, Irlanda del Nord. A quattro anni la sua famiglia si trasferì a Bembridge sull' Isola di Wight.
Si è laureato in studi ispanici presso la University of London nel 2002. Ha imparato il free climbing e la vela da suo padre in tenera età. Ha conseguito il grado di cintura nera secondo dan di karate Shotokan da adolescente. Adesso pratica yoga e Ninjutsu. Divenne boy-scout a partire dall'età di otto anni. Parla inglese, spagnolo e francese. È sposato con Shara Cannings Knight dal 2000, con la quale ha avuto tre figli: Jesse, Marmaduke, e Huckleberry.
Dopo aver lasciato la scuola, si arruola nell'esercito inglese e trascorre alcuni mesi facendo escursioni sui monti himalayani del Sikkim, Bengala Occidentale e Assam.
Dal 1994 al 1997, dopo aver superato la selezione nelle Forze Speciali (SAS), è diventato soldato part-time, istruttore di sopravvivenza e Patrol Medic. Ha esercitato la sua funzione in Nord Africa per due volte. Nel 1996 è vittima di un incidente paracadutistico in Kenya. Il suo paracadute, strappato a 500 metri di altezza e parzialmente aperto, lo ha fatto cadere a terra sulla schiena, schiacciandogli tre vertebre. Grylls trascorse i diciotto mesi successivi in riabilitazione prima di dirigere i suoi sforzi nel tentativo di realizzare il suo sogno d'infanzia: scalare il Monte Everest.
Ecco cosa ha detto in un'intervista dopo aver scalato l'Everest : "Mi ricordo di quando, disteso sul mio stomaco, ansante per la mancanza di ossigeno, guardavo incredulo che a soli 200m di distanza c'era il luogo che mi aveva catturato sin da quando ero un ragazzino. Il tetto del mondo." Bear in un'altra intervista ad un convegno di Scout: "La differenza tra ordinario e straordinario non sta semplicemente nella parolina "stra" -. Ancor di più per me, che sono cresciuto con la convinzione che se qualcuno riesce bene in qualcosa è perché ha talento ed è brillante più di me. Ma la verità è spesso molto diversa … e per me imparare che l'ordinarietà mi può far realizzare qualcosa di extra-ordinario, dando quel qualcosa in più, quando tutti gli altri si arrendono, significa il mondo , ed io mi sono sempre aggrappato a questa convinzione".
Nel 2004 è stato insignito del titolo onorario di Capitano di Corvetta nella Royal Naval Reserve.
