La schiuma marina è un miscuglio instabile di bolle d’aria che per formarsi ha bisogno di qualcosa che riduce l’attrazione fra le molecole e favorisce così la formazione delle bolle. In genere si tratta di materiale organico naturalmente disciolto nell’acqua del mare. A innescare la formazione della schiuma sono poi i venti superficiali o il frangersi delle onde contro la riva o gli scogli, che rimescolano l’acqua con l’aria e favoriscono la formazione di innumerevoli micropolveri. Il bianco della schiuma dipende proprio dalla miriade di bollicine d’aria che contiene e che riflettono la luce in tutte le direzioni.
