Perché il vetro scuro la protegge dalla luce, che innescherebbe reazioni chimiche in grado di modificare il sapore della birra. In alternativa. Esistono birre in bottiglie di vetro chiaro. In questo caso il sapore viene mantenuto grazie a un procedimento chimico chiamato idrogenazione.
Perché la birra in genere è venduta in bottiglie scure?
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