L'effetto è solo temporaneo, in quanto una volta ingerita la bevanda, infatti, l'anidride carbonica (il gas che costituisce le bollicine) è smaltita rapidamente: in parte assorbita dalla mucosa gastrica e in parte espulsa dalla bocca con i rutti. Le bevande gasate possono invece causare bruciore di stomaco, soprattutto se si è a digiuno. Ma l'anidride carbonica stimola la secrezione di acido cloridrico da parte delle pareti dello stomaco, e se le bevande gassate vengono bevute a stomaco pieno, possono favorire la digestione. Mentre ingerite a digiuno possono provocare bruciore.
Le bibite gasate dilatano lo stomaco?
di Redazione · luglio 2014

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