Rubrica
Cucina
Tagliatelle all'uovo alle olive nere in salsa di sgombro, pomodorini e aneto
Tagliatelle ai carciofi
Pastiera napoletana
Ingredienti (per 12 persone)
Le chiacchiere
Preparazione 15 min. c.ca — Ricetta facile
Rigatoni piccanti
Preparazione 10 min - cottura 15 min. c.ca - ricetta facile
Cannelloni del ghiottone
Preparazione 30 min. c.ca — cottura 10 min. c.ca — ricetta facile
Paglia e fieno al prosciutto
Preparazione 10 min., cottura 6-7 min., facile.
Trofie al pesto ricco
Preparazione 20 min. cottura 8 min. - facile.
Pappardelle ai gamberi
Scialatielli Garibaldi
Ingr. per 4 persone: 300 gr. Scialatielli - 200 gr. Tartufi di mare - 250 gr. Cannolicchi - 300 gr. Fagioli Borlotti - Olio d'oliva - 1 spicchio d'aglio - prezzemolo fresco tritato - peperoncino forte - sale q.b. - ½ bicchiere di vino bianco - 1 tappo di Brandy.
ORECCHIETTE ALLA Giosuè a mare
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr. di orecchiette, 5 calamari, frutti di mare assortiti, 6 pomodori ciliegia, olio d'oliva, ½ bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d'aglio.